湖南商標(biāo)注冊(cè)中心最新報(bào)道陳日東：從商標(biāo)創(chuàng)富到“楚味”出海，傳播湖北美食的浙商
中柬人文交流年暨柬中經(jīng)濟(jì)貿(mào)易文化旅游交流中心揭牌儀式、楚洪湖北特產(chǎn)精品館和湖北名家名品藝術(shù)館開業(yè)慶典儀式，在武漢武昌楚天181文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園聯(lián)動(dòng)舉行。湖北書畫藝術(shù)界名流、企業(yè)家代表共200多人出席了此次盛會(huì)。
活動(dòng)論壇上，柬埔寨王國財(cái)政部副部長博·拉達(dá)納發(fā)來了視頻致辭。柬埔寨王國旅游部副部長SRUN SARON，烏干達(dá)總統(tǒng)特使“安德魯”，泰國國務(wù)院總理辦公室克拉運(yùn)河可行性研究開發(fā)及解決經(jīng)濟(jì)和社會(huì)危機(jī)主席納塔阿·塔維旺，“一帶一路”國際合作組織中國事務(wù)部副秘書長鄒毓雯，“一帶一路”（國際）貿(mào)易協(xié)會(huì)會(huì)長喬軍艦，柬埔寨國際商會(huì)、柬埔寨－中國經(jīng)濟(jì)貿(mào)易促進(jìn)會(huì)會(huì)長楊海，著名畫家孔奇分別發(fā)表了現(xiàn)場(chǎng)致辭。
為什么這次盛會(huì)舉行的地點(diǎn)是在江城武漢，此次盛會(huì)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)又有什么關(guān)系，帶著這樣的疑問，采訪了被譽(yù)為“文化楚味”的傳播使者的陳日東。
浙江人到武漢，愛上了湖北美食
1996年，20多歲的陳日東從浙江杭州臨安只身來到湖北武漢，在一家涂料廠做銷售服務(wù)，由于時(shí)間較自由，他兼做臨安家鄉(xiāng)瓜子仁、山核桃等特產(chǎn)的轉(zhuǎn)銷生意。
善于經(jīng)商的浙江人品牌意識(shí)比較強(qiáng)。2002年3月，陳日東申請(qǐng)注冊(cè)了第29類食品類“香芝齋”商標(biāo)；2004年10月，在工商部門登記成立了武漢香芝齋綠色食品有限公司，成為武漢市最早專賣堅(jiān)果零食的經(jīng)營實(shí)體之一。
隨著經(jīng)營的堅(jiān)果零食品類不斷增加，為了擴(kuò)展業(yè)務(wù)，陳日東又申請(qǐng)注冊(cè)了第29類食品類“良品鋪?zhàn)印鄙虡?biāo)，成為當(dāng)下國內(nèi)堅(jiān)果零食市場(chǎng)上頂流品牌“良品鋪?zhàn)印鄙虡?biāo)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的最先擁有人。不久后，他以120萬元的一次性收益，轉(zhuǎn)讓了“良品鋪?zhàn)印弊?cè)商標(biāo)權(quán)屬，并用這筆費(fèi)用轉(zhuǎn)換賽道專注湖北農(nóng)特產(chǎn)售賣。
2012年，陳日東在武昌開設(shè)了武漢第一家以“楚洪”為商標(biāo)品牌的“洪山菜薹專營店”，幾年后更名為“楚洪湖北特產(chǎn)精品館”。
陳日東轉(zhuǎn)換商業(yè)賽道為什么要專注于湖北農(nóng)特產(chǎn)的售賣呢？
湖北素有千湖之省、魚米之鄉(xiāng)的盛名。洪山菜薹、洪湖野藕、鄂城武昌魚、恩施臘肉、黃灣貢藕、鐘祥蟠龍菜、隨州泡泡青、宜昌秭歸臍橙、十堰丹江口翹嘴鲌皆為舌尖上的絕味天香。湖北人無論身處何地，即使食遍人間百味，內(nèi)心深處卻總難忘湖北味道，難忘故鄉(xiāng)的魚米和舌尖的楚風(fēng)漢韻。
陳日東作為當(dāng)初“鄂洪山菜薹”中國馳名商標(biāo)認(rèn)定申報(bào)資料的主要收集整理人之一，他對(duì)洪山紅菜薹的食材特性如數(shù)家珍。
洪山菜薹，也叫紅菜薹、蕓菜薹、紫菜薹，色紫紅、花金黃、莖稈粗、入口甜脆清香，富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等營養(yǎng)價(jià)值，主要原產(chǎn)地為武漢洪山一帶，是深受武漢人喜愛的冬季和初春家常菜之一。武漢人用“甜津了”三個(gè)字作為紅菜薹的口感最高評(píng)價(jià)，因?yàn)榻仙L的新鮮紅菜薹熟吃生吃都是甜津津的。
從地理?xiàng)l件上講，洪山一帶土壤呈弱酸性，是黑色砂壤土，最適合菜薹生長。作為舌尖上的美食，武漢洪山菜薹歷史悠久，據(jù)史料記載有1700多年歷史，曾為皇上貢品，有“金殿御菜”之譽(yù)。
樹品牌重內(nèi)涵，催生了“文化楚味”
禮尚往來，是一種禮節(jié)，更是一種情感的交流。尤其是經(jīng)濟(jì)交往日益頻繁的當(dāng)今時(shí)代，各市場(chǎng)主體之間的項(xiàng)目合作、生意往來，都需要有一種“拿得出手”的禮物互贈(zèng)來維系，而家鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)食禮，正是一份“例緣鄉(xiāng)味憶還鄉(xiāng)”的特殊鄉(xiāng)愁珍禮。
央視《舌尖上的中國》有一句很耐人尋味的解說詞：“中國人善于用美食來縮短他鄉(xiāng)與故鄉(xiāng)的距離。”每一道美食背后，都蘊(yùn)含著深厚的文化內(nèi)涵。美食是地域文化的載體，地域文化也是美食的風(fēng)情。
陳日東創(chuàng)建的湖北特產(chǎn)精品館“楚洪”品牌正是將特產(chǎn)美食與地域文化，有機(jī)地結(jié)合為一個(gè)商業(yè)的“湖北窗口”：集荊楚本味，匯原生湖北，品一域風(fēng)情，懷一縷鄉(xiāng)愁。
為了用文化賦能湖北特產(chǎn)，陳日東有緣結(jié)識(shí)了30多位湖北書畫界的名流大家。湖北書畫界藝術(shù)名家們先后欣然揮毫潑墨，為助推“楚洪”品牌聯(lián)袂題款，潤染詩情畫意，可謂“名家名品”，相得益彰。
2024年12月，陳日東又創(chuàng)建了湖北名家名品藝術(shù)館。館中展示了湖北藝術(shù)界名流大家的字畫墨寶和楚洪湖北特產(chǎn)精品館陳列的湖北農(nóng)特產(chǎn)名品，讓情感與味蕾交融，帶來極致的心靈愉悅。
湖北名家名品藝術(shù)館中有一個(gè)“一品觀原”品牌（注冊(cè)商標(biāo)）。該字號(hào)由著名評(píng)論家、原《青年論壇》雜志社副社長喻承祥所創(chuàng)意。所謂“一品觀原”，意為：通過口舌之品，觀察感知原產(chǎn)地上乘之品食材的原真原味，從而達(dá)到內(nèi)心的愉悅美妙。
楚洪湖北特產(chǎn)精品館，從湖北各地上百家原產(chǎn)地域優(yōu)質(zhì)基地中精挑細(xì)選，剔除一切冗余的中間環(huán)節(jié)，真正實(shí)現(xiàn)基地直供的無縫儲(chǔ)運(yùn)，讓食材原真原味，讓贈(zèng)禮誠意相隨，讓美味回歸自然。
尤其是經(jīng)過書畫名家善緣加持的精美禮盒包裝，更加具有視覺的美感。讓農(nóng)產(chǎn)品作為藝術(shù)品來呈現(xiàn)，消費(fèi)者品位的不僅是優(yōu)中選優(yōu)的尚品食材，還是一種濃濃的鄉(xiāng)愁文化。
鄉(xiāng)愁情湖北味，向遠(yuǎn)方走出國門
為進(jìn)一步弘揚(yáng)湖北菜，傳承食文化，2016年2月13日（正月初六），“楚洪”品牌聯(lián)合湖北電視臺(tái)壟上頻道特別推出《舌尖上的湖北》專題片，為大家猴年春節(jié)的餐桌奉上地道的湖北菜。陳日東親自下廚演示清炒洪山菜薹、土雞蛋炒腌制洪山菜薹、清蒸武昌魚、蔡甸排骨藕湯等湖北名菜的經(jīng)典制作方法。
目前，“楚洪”品牌中武漢紅菜薹和其他湖北特產(chǎn)品類食禮銷量最大的外地市場(chǎng)，分別是北京、上海、廣州等地，客戶基本上都是多年的?？突蛘咄ㄟ^口碑相傳主動(dòng)在微信商城購買的新客戶。
陳日東的內(nèi)心志向，不僅在致力于將原生本味的湖北特產(chǎn)輸送到天南海北的湖北游子手中，讓他們遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)也能循味歸家，重溫兒時(shí)的味道和老家的記憶，還努力讓湖北特產(chǎn)走出國門，向更遠(yuǎn)闊的地域拓展。
身兼柬埔寨國際商會(huì)、柬中貿(mào)促會(huì)副會(huì)長職務(wù)的陳日東，在多年的柬中文化交流和貿(mào)易工作事務(wù)中親力親為，熱情架設(shè)起以武漢紅菜薹為代表的湖北特產(chǎn)銷往柬埔寨的商務(wù)橋梁，而“文化楚味”，隨著2024中柬人文交流年暨柬中經(jīng)濟(jì)貿(mào)易文化旅游交流中心的揭牌，成為更多湖北特產(chǎn)名品走出國門締結(jié)中柬友好的特殊情禮。
陳日東創(chuàng)建的楚洪湖北特產(chǎn)精品館，興于荊水楚土、盛于武漢江城。如今，楚洪湖北特產(chǎn)精品館、湖北名家名品藝術(shù)館、柬中經(jīng)濟(jì)貿(mào)易文化旅游交流中心三元一體，以特色、健康、優(yōu)質(zhì)、品位為宗旨，只做靈山秀水間孕育的荊楚本味，專注優(yōu)質(zhì)食材的臻選和饋贈(zèng)高端好友的福禮。
目前，從楚洪湖北特產(chǎn)精品館線上線下的忙碌情景、湖北名家名品藝術(shù)館高朋滿座的歡聚場(chǎng)面和柬中經(jīng)濟(jì)貿(mào)易文化旅游交流中心國內(nèi)外特色地產(chǎn)精品交流的增量數(shù)據(jù)，都可以見證陳日東“文化楚味”商業(yè)運(yùn)作的傳播實(shí)效。
心懷文化楚味天下行夢(mèng)想的陳日東，迎著2025年的春光，遠(yuǎn)行的腳步已經(jīng)啟程，祝?！俺椤?，祝?！耙黄酚^原”。
